糖酒會為什么這么火

糖酒會歷經近20年長盛不衰，在這不衰的表現(xiàn)背后是：酒類尤其是白酒成了糖酒會唯一的主演和演員。這在國內一系列商品交易會中是不多見的：藥品交易會火了幾年已經變了味道，中國機機械產品交易會不見了蹤影，服裝交易會已經被服裝節(jié)所替代，家電產品交易會風光不再。目前唯一能與糖酒會相提并論的可能只有廣交會了，為什么所有單一產品或行業(yè)的交易會紛紛折戟沉沙而唯獨糖酒會作為一個單一產品的交易會卻能青春長駐？

探究糖酒會生存的根

糖酒會之所以這么多年來長盛不衰，既不是白酒企業(yè)做得比別的企業(yè)優(yōu)秀，也不是白酒經銷商比別的經銷商有什么過人之處，從總體上說來，我們認為主要是由如下幾點因素所造成的：

1、 白酒行業(yè)是目前唯一沒有強有力的外資注資的行業(yè)，這就不會從根本上帶來白酒市場操作模式的變化。想想看中國洗化行業(yè)原有的操作模式與白酒企業(yè)目前的操作有本質的區(qū)別嗎？但是隨著國際資本的介入，完全不同于中國本土企業(yè)的市場操作模式替代了靠一兩個行業(yè)交流會來操控市場的作法，這樣，我們今天看到的洗化行業(yè)同十年前的洗化行業(yè)有了本質的不同；但是對于白酒來說，過去我們白酒企業(yè)的大部分訂單是靠糖酒會獲取的，今天，仍有相當部分的酒類企業(yè)的訂單還是靠這一方法。

2、 由于白酒行業(yè)從總體上仍然采用傳統(tǒng)的自由放任的方式管理市場，這就導致了沒有任何一家白酒企業(yè)能從思想或市場能力上能夠統(tǒng)帥市場，這就像中國古代的分封制一樣，即使是皇帝也不能保證某一個諸侯完全能夠聽命于自己，而是需要不斷的增加國家實力以使各諸候不敢輕舉妄動。但對于白酒行業(yè)來說，我們既缺少皇帝，也沒有足夠有力的諸候，其后果就只能有一個：層出不窮的小股武裝力量在廣袤無垠土地上遍地都是，這些不斷涌現(xiàn)的新企業(yè)哪一個是經過真正的市場與企業(yè)設計后才成立的？當這些都缺乏之后，他們走向市場最好的選擇只有依靠行業(yè)交流會，舍此無他。

3、 最近幾年，人們所購買的商品中，絕大多數(shù)的價格是總體走低的，服裝如此、食品如此、家電如此，而唯獨白酒的價格在相對于人們平均收入水平而言沒有降低，而是增高了，在有些地區(qū)是極大的增高了。這種背向的運動，表明了白酒同其它產品在市場營銷手段與方法上的本質不同，因此導致了市場流行的操作手法在白酒身上必然失敗的命運，從而造成變革就等于滅亡這一事實。面對這一事實，于是人們只能在原有的操作方法上跳小步舞曲，無法創(chuàng)造出全新的營銷方法，迫使白酒企業(yè)在面對市場時的茫然無措，糖酒會成了救命草，這就是糖酒會這一形式在今天仍能很火的原因。

實力展示、開發(fā)新客戶、拿訂單：糖酒會的三個節(jié)目

今天參加糖酒會的大部分企業(yè)是為了向行業(yè)內外展示企業(yè)的實力，還有極小部分是投機分子。展示實力又分兩個群體：一是真正大牌白酒企業(yè)，他們往往在重要的地方占據(jù)重要的位置，展臺并不一定豪華，而是目不暇接的新開發(fā)產品在表明著企業(yè)的實力，另一部分通過現(xiàn)場氛圍來表達自己的實力，這些往往都是新加入的有實力者。投機分子們大都往往單獨占據(jù)較小的位置，以大品牌的附屬品牌為主要銷點，價格極高，單次出貨量可以很少，半價或更少出貨，現(xiàn)款交易。

拿訂單雖然對于成熟企業(yè)的重要性同以往有所下降，但對于白酒業(yè)的重要性依然有增無減。洗化行業(yè)沒有行業(yè)交易會不會受什么影響，但目前的白酒業(yè)如果說那一年沒有了交易會，你能想象是一種什么結果嗎？行業(yè)整體上出現(xiàn)不景氣！只有通過行業(yè)交易會推動經銷商簽訂單、而后經銷商推動零售商銷售才能完成整個行業(yè)的運轉，因為白酒企業(yè)的發(fā)展是以客戶為基礎的，而不是以市場為基礎的。如果人們對于白酒行業(yè)的這一發(fā)展特性有所了解后，你就能明白為什么很多企業(yè)將糖酒會作為開發(fā)新客戶同時也是開發(fā)新市場的一個重要甚至唯一的手段。

糖酒會招商的效果分析

在論及糖酒會招商的效果之前，我們有必要看一看大型跨國企業(yè)與中國白酒企業(yè)對于經銷商管理的分野：可口可樂在中國的銷售額不比中國任何一個白酒企業(yè)在中國的白酒銷售額要低，但我們很難聽到哪一家可口可樂的經銷商比某個白酒經銷商賺的錢還多。因為你可以看到可樂的市級經銷商每天開個桑塔納——還是普桑，在統(tǒng)計店家分布；同時，你也可以看到白酒的經銷商開著7系列的寶馬盤算著：在哪里弄塊地搞一下房地產。

為什么會出現(xiàn)這種結果？全在于經銷商和生產企業(yè)之間的合作基礎不同。對于大型跨國企業(yè)來說，企業(yè)擁有強大的基礎在于市場設計是企業(yè)完成的，而經銷商只是對于物流進行設計下的工作；而對于白酒企業(yè)來說，企業(yè)只提供產品和同銷量掛鉤的政策，市場是經銷商自己的事。正因如此，市場的實質控制權是在經銷商的手中，而不是企業(yè)的手中。了解了這一點，我們就非常清楚企業(yè)在糖酒會招商的結果了，凡是首批進貨政策比較寬松的企業(yè)招商效果就會好一些，而那些寄希望于經銷商為企業(yè)精耕市場的招商者，招商效果都不盡理想。這種現(xiàn)象的弦外之音是：賣白酒可以暴富。

如何進一步挖掘糖酒會的價值

對于企業(yè)來說，糖酒會的最大價值不是把全國各不相同的經銷商集中到了企業(yè)門前，而是把全國各不相同的市場代表送到了企業(yè)的門前。這是一個非常難得的機會，如果企業(yè)有了這種完全不同的認識，利用這一機會，就可以將多種銷售模式有機的整合在一起，從根本上解決目前中國白酒企業(yè)在銷售模式上的單一運營、綜合立體銷售體系建設處于空白的狀態(tài)。那時，糖酒會就會是生產企業(yè)和經銷企業(yè)之間的盛會，而不是今天各生產企業(yè)在經銷商面前爭寵的表演。

糖酒會介紹：

有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會，始于1955年，是中國歷史最為悠久的大型專業(yè)展會之一。

      全國糖酒會由中國糖業(yè)酒類集團公司主辦，一年兩屆，分春、秋兩季舉行。目前，每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上，參展企業(yè)3000家左右，專業(yè)采購商達15萬人，成交總額200億元左右，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大、影響最廣的展覽會，被業(yè)內人士稱為“天下第一會”。

      為行業(yè)發(fā)展服務、為國家經濟建設和社會發(fā)展服務是糖酒會不變的宗旨；糖酒會努力打造產銷對接平臺、營銷體系構建平臺、信息發(fā)布與交流平臺、品牌宣傳和傳播平臺、投資貿易與合作平臺；不僅提供一流的展覽硬件設施，而且積極打造與國際接軌的配套服務；不僅是商品交易、展覽展示的場所，更是交流信息、增進友誼、推動技術進步與產品創(chuàng)新的重要舞臺。

      改革開放以來，在全國糖酒會上迅速成長起來的品牌不勝枚舉，眾多優(yōu)秀企業(yè)在創(chuàng)造自身價值的同時，也與全國糖酒會實現(xiàn)了共同的繁榮。

      同時，全國糖酒會順應形勢，與時俱進，不斷加大改革和創(chuàng)新力度，努力推進自身的國際化進程。近年來，全國糖酒商品交易會推出的“葡萄酒及國際烈酒館”，為國際酒類供應商提供集中展示與交流的平臺，也使得全國糖酒會的國際影響力與日俱增。

2018年成都98屆春季糖酒會：

第98屆全國糖酒會—新會展·新起點·新機遇

第98屆全國糖酒會將會從世紀城新會展中心移址至最新的西部博覽城。

第98屆全國糖酒商品交易會時間定于2018年3月22-24日移址到中國西部國際博覽城舉辦。本屆糖酒會總展出面積超過19萬平方米，預計來自全國各地及海外相關國家和港澳臺地區(qū)參會客商逾30萬人次。

重點來咯，請注意哦

第98屆全國糖酒會

　　第98屆全國糖酒會布展期為3月19日—21日，展覽期為3月22日—24日8:30-17:30，撤展期為3月24日。將啟用西博城除9號館外的所有室內展館（共計15個）及部分室外展場，凈展覽面積超過8.5萬平米，是迄今為止糖酒會歷史上面積最大的一屆。本屆糖酒會共規(guī)劃特裝展位約1200個，標準展位2500個。

當然，在糖酒會上，除了展示商品之外，配套的商務洽談活動肯定是不會少的

　　本屆糖酒會還將舉辦新聞發(fā)布會、主論壇、第四屆全國森林食品產銷對接大會、2018（春季）中國品牌農業(yè)高峰論壇、第九屆進口食品專區(qū)“一對一商務對接會”、第十屆“金產品、新渠道”高峰論壇等近20項主題鮮明的配套活動。

　　第98屆全國糖酒會共設有六大類展區(qū)：

　　酒類（14、15、16號館及14-15,15-16連接館）

　　食品及飲料（4、5、6、10、11號館及5-6,10-11連接館和室外展場）

　　葡萄酒及國際烈酒（7、8、12、13號館及7-8,12-13連接館）

　　調味品（3號館及3-4連接館）

　　食品機械（1、2號館及1-2連接館）

　　食品包裝（室外展場）

　　各大類展區(qū)內還分別設有各類相關專區(qū)，如：葡萄酒國家展團專區(qū)，進口食品專區(qū)，休閑食品專區(qū)，國際啤酒專區(qū)，國際機械專區(qū)等。

成都宏斌廣告有限責任公司成立于2008年，是一家資深的專業(yè)糖酒會廣告公司。公司歷經了成都、鄭州、長沙、沈陽、濟南、重慶、武漢、南京、福州等多屆糖酒會，積累了豐富的糖酒會廣告專業(yè)策劃、設計制作及酒店設施保護方面的經驗，在業(yè)界享有良好的聲譽和口碑。長期以來，公司立足于酒類食品等行業(yè)的市場研究與品牌推廣，以“改善供求關系、促進廠商合作”為己任，堅持“媒體作工具、我們搭好臺、企業(yè)來唱戲”的經營戰(zhàn)略，秉承“專業(yè)、精誠、高效、謙和”的服務理念，以高效、及時、務實、積極、和諧、感恩的服務原則。

公司現(xiàn)有營銷部、策劃部、設計部、工程中心、后勤部專業(yè)的職能運作部門和健全的管理體系。集參會策劃、展示設計、工程制作、活動策劃、公關禮儀等服務于一體，為廣大客商提供糖酒會一條龍的品質服務。宏斌廣告為您提供糖酒會企業(yè)參展全案策劃、展位預訂、酒店預訂、展位設計搭建、活動策劃執(zhí)行。

公司合作客戶：五糧液、茅臺集團、富邑集團、劍南春、瀘州老窖、古井貢、白水杜康酒業(yè)、稻花香酒業(yè)、青島啤酒、金星啤酒、道光二五酒業(yè)、古越龍山酒業(yè)、酒鬼酒股份有限公司、汾酒集團、安徽井中集團、泡吧食品、蠟筆小新、上海喔喔、王老吉、匯源果汁、雅客食品、天下農莊、鮮綠園、哇哈哈等知名企業(yè)。

“運籌帷幄之中，助您決勝糖酒會”是公司不變的宗旨。宏斌全體同仁將繼續(xù)以一貫誠信的態(tài)度與酒店、企業(yè)合作，以踏實嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L、優(yōu)質的服務及專業(yè)的展覽組織和廣告策劃，為企業(yè)與經銷商之間提供交流、合作的平臺，為您的成功插上騰飛的翅膀，殷切期待與您的合作。

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